加拿大总理访华后“哈珀肘子”走红京城(组图)

2012年3月1日星期四

加拿大总理访华后“哈珀肘子”走红京城(组图)

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近日，北京方庄的一家老北京炸酱面餐厅因加拿大总理哈珀夫妇的光临近来生意格外红火。店方用加拿大总理命名的"哈珀肘子"(Harper's Elbows)吸引了大批食客，客源增加近两成。据店方透露，哈珀在品尝芥末墩时，十分喜欢里面的芥末，于是，他独创新吃法——用老汤肘子沾着芥末墩里的芥末。老板看到这种吃法，感到十分惊奇，于是就照此吃法创造了一道"新菜"，名为"哈珀肘子"。图为哈珀使用过的八仙桌、椅子、餐具保留下来，椅子套上黄色的布套，暂时不再接待客人，餐桌上依然放着他们当天点过的菜肴样盘。张店长说："老汤肘子是我店的招牌菜，而芥末墩也是一道名牌菜肴，哈珀将两种菜肴合璧的新吃法，让我们欣喜。"张店长称，自从哈珀夫妇在店里用餐后，食客络绎不绝，生意非常火爆，平均每天客源增加20%。不少客人慕名而来，"哈珀总理吃的什么，我们也想品尝"。