2012年4月26日星期四

DIY小炒五花肉(图)

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DIY小炒五花肉

1、五花肉洗净切成片,不要太薄。

2、热锅下油,至五成热时放入五花肉片,中火煎至两面发黄,出油后盛出。

3、爆香葱姜蒜和辣椒。

4、放入煎好的肉片大火翻炒,放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀。

5、放入适量盐,翻炒片刻,放入鸡精出锅即可。

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