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【新唐人2013年01月24日讯】(中央社记者蔡素蓉北京24日电)大陆民众1年在餐桌上浪费的粮食恐高达人民币2000亿元(近新台币9325亿元),相当于2亿多人1年的口粮。大陆 媒体热议〝舌尖上的浪费〞,网友呼吁〝反剩宴〞。
许多陆媒近来纷纷专文探讨〝中国 式浪费〞,特别是餐桌上〝舌尖上的浪费〞。其中,以公款吃喝的浪费程度最惊人,对照中国大陆还有1亿多名农村扶贫对象、几千万城市贫困人口,相当讽刺。
报导说,在很多地方,〝宁‘剩’勿‘缺’〞的请客吃饭观念依然浓厚,以示阔气、有钱;有的公务接待宴会菜吃一半倒一半;许多酒楼每桌饭菜一般都会剩下10%,甚至更多。
一家餐馆老板说,10年前来餐馆吃饭的顾客如果吃不完,有70%的人会打包〝兜着走〞;现在吃不完,打包带回去的人还不到15%。反以浪费为荣了 。
一位四星级酒店负责人说:〝中国人请客要面子,一般都会多点,不会让菜全吃光。〞不少消费者认为,〝打包很不体面〞,会让人觉得很小气。也有消费者认为,〝打包饭菜很不卫生〞。
报导说,目前光是一些酒店或家庭的浪费,就造成5%至10%的粮食流失。
中国农业大学调查数据显示,大陆存在严重食物浪费现象,保守估算,1年仅餐饮浪费的蛋白质和脂肪就高达800万吨和300万吨,这相当于倒掉两亿人1年的口粮。
对于中国式浪费,不少大陆网友发起〝反剩宴、光盘(清光餐盘)活动〞。
网友说,〝有一种节约叫光盘,有一种公益叫光盘!所谓光盘,就是吃光你盘子中的食物。拒绝浪费,珍惜粮食!从我做起,从今天开始,你,愿意吗?〞
不少网友大力支持,并在微博上秀出自己吃干净的餐具和打包带走的剩菜剩饭。
via 舌尖上的浪费 陆网友吁反剩宴
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