2013年5月13日星期一

【颜丹】“毒生姜”的销售内外有别说明了什么?

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2013年05月13日讯】近日,山东潍坊的“毒生姜”事件被曝光之后,引起了国人的一片哗然。一种名为“神农丹”的剧毒农药被当地的姜农大面积使用于生姜的种植中。而这种用农药浇灌的生姜已然被销往中国 各地的蔬菜农贸市场,并迅速出现在众多家庭及餐厅的饭桌上。“50毫克就可致一个50公斤的人死亡 ”的剧毒农药无疑给中国老板姓的再次造成极大的威胁。更让人愤慨的是,同出产于山东的生姜竟在种植过程中被划分成“内销姜”和“出口姜”两种,即“有毒生姜”和“无毒生姜”。那些卖给中国人自己的“内销姜”被添加了剧毒农药,而“出口姜“则没有使用任何超出海外 有关标准的农药。


对于蔬菜瓜果上的农药残留成分,每个国家都会有相关的质检部门来进行检测。照理说,类似“神农丹”这种严禁在蔬菜果瓜上直接使用的剧毒农药是无法通过专业的仪器设备以及监管人员的严格检测的。然而在中国大陆 ,这种附着剧毒农药的生姜却在田间被人大肆种植,并明目张胆的在市场上进行销售,使众多老百姓深受毒害。面对海外各国对食品安全所设的“高门槛”,出产生姜的当地不得不另辟田地,种植符合国际农药残留标准的生姜,以便立足于市场海外。


由此人们不禁会问,国外的农药残留标准与中国有何差异?难道中国的标准就允许“有毒生姜”进入市场吗?回答这样的问题 ,则需要从中国的农药使用标准,姜农与政府相关质检部门这三方来寻找答案。


首先从农药的使用标准来看,中国有关部门已经明文规定,作为剧毒农药的“神农丹”在用药量、用药次数、用药方法上是有严格限制的,且并不能直接用于蔬菜瓜果的种植。按照当地姜农的解释,他们之所以使用“神农丹”,是由于担心严重的虫灾会导致生姜减产。由此我们也可以看出,姜农对“神农丹”禁用的有关规定并非毫不知情。


既然在生姜种植过程中使用剧毒农药是违规的,那么姜农为了维持生姜产量而无视有关规定的行为本身是不对的。而在谴责个人的过失时,我们更应该注意,在山东潍坊种植“毒生姜”的并非只是少数的几个姜农,而是整个村子,甚至几个村子的姜农都在有恃无恐的做着此类违法违规的事。如此便说明一个问题,默许和纵容村民们大肆种植“毒生姜”的又是谁呢?管理一个村子的是村长,管理几个村子的必然是职位更高的地方官员。所以,他们在此事件中绝不可以独善其身。


除此之外,生姜种植出来之后,质检部门行使检查的权力和职责在所难免。那么,如此大批量的有毒生姜在经过安全、质量检测的时候又如何能顺利过关呢?高端精密的检测设备自然不能说谎,研究人员得出的数据自然能看出“有毒”和“无毒”的差别,因此,对质检部门来说,根本不对那些施以毒农药的生姜进行检查,恐怕才是最方便、最可行的办法。事实上也正是如此。据一些姜农透露,当地有关质检部门进行检查时,生姜样品均由姜农自己送去,并非是质检人员亲自前往种植基地完成随机检查。只要姜农另选几斤合格的姜送往质检部门,就能顺利的拿到农药残留合格的检测报告。这样看来,质检部门的玩忽职守,失职失责是造成“有毒生姜”能流向中国市场的最重要的原因。而质检部门之所以能对地方违规视若无睹,纵容包庇,其背后则必然有着不可告人的利益关系。


从以上三个因素中我们可以看出,当地政府以及职能部门都有着不可推卸的责任。一方面他们忌惮国外的严格标准和国际声誉,不得不另种植“无毒生姜”,销往海外;而另一方面,由于独裁特权的庇护,官与官之间的利益捆绑,他们可以肆无忌惮的让“有毒生姜”通过层层“关卡”,顺利的卖给自己的老百姓。从这个意义上来说,对外国人,至少有着基本的礼让与尊重,而对中国老百姓,他们却没有丝毫的怜悯与顾及,否则用以杀死害虫的农药又怎能堂而皇之的送进中国人的嘴里呢?


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