【大纪元2013年06月28日讯】在大陆白酒业，有一款年份酒可以直接把企业从年销售收入3亿元推向100多亿元。以它为主的年份酒系列产品占据了企业年销售收入的半壁江山。四川郎酒集团有限责任公司重点推出的系列酒之一——红花郎酒自2004年诞生以来就标有数字年份。日前，陆媒记者前往四川古蔺县二郎镇探访，被告知由各种年份的酒勾兑而成的红花郎，“具体各种基酒占据的比例是多少，这是个秘密”。
红花郎的勾兑秘密
6月21日，《21世纪经济报导》记者前往泸州市古蔺县城。在街边一家超市橱窗的显眼处，一瓶标价为628元的10年红花郎酒盒上印有醒目字样：“天宝洞天然储存10年。”见有“生意”，老板极力推荐：“这款酒是老包装，比现在红花郎品质好，所以贵很多。”
这是郎酒集团红了10年的明星产品，然而10年红花郎真的是存放了10年的陈酒吗？
次日，经郎酒厂层层审批，记者关掉手机并消除静电后，被获准进入郎酒集团“国宝级”原酒储藏库天宝洞一探究竟。
据称，和茅台酒有着相同工艺的郎酒经9次蒸煮、8次加曲、8次堆积糖化、8次入池发酵、7次取酒后入洞三年才能盘勾勾调出厂。
报导称，天宝洞里有的酒实则远不止三年。在洞内深处，勾储工掀开了一个长满酒苔的陶坛盖子，里面一张旧纸片上的落款时间是1990年11月14日。另一坛打开的酒纸片已经发黄，上面写着“14批5次酒”和“83”字样。
“但红花郎并不是把这些老酒直接装瓶卖。”郎酒厂宣传科人士向记者表示，“10年、20年红花郎和50年青云郎都是各种年份的酒勾兑的结果，数字是用来区分品质，和年份没有关系。”该人士称，红花郎并不全是所标年份的基酒，但肯定是用了部份。
有郎酒厂员工进一步向记者解释说，10年红花郎用的10年基酒最多，这是因为10年前的酒厂里滚动存储，一直都有。天宝洞里还有上世纪70年代的酒，“像青云郎酒（50年陈）用的60年或70多年前的基酒，洞里也有，但很少了”。
至于郎酒所标年份的基酒到底占多大比例，郎酒集团副总李明政向记者声称，这方面白酒业本身没有量化的标准，很难说清楚。
百年郎的真实年龄
报导称，有资料显示，郎酒集团最早研发红花郎始于2001年，刚推出时叫“郎牌郎酒”，2004年，其改名为红花郎。随后，在年份酒风潮下，该公司全力打造陈年郎酒，10年、15年红花郎酒和20年的青花郎酒成为核心产品。
2011年，年份酒从高端化走向奢侈品。郎酒集团推出珍藏级酱香酒——红运郎酒（30年陈）、青云郎酒（50年陈）和百年郎。其中，百年郎每瓶3668ml，售价高达168,000元。
百年郎真有存放百年历史 的基酒在里面吗？郎酒集团官网显示，早在1933年，“惠川糟房”把“回沙郎酒”更名为“郎酒”。但1934年酒坊解体停产，直到1938年才恢复生产。
不光百年郎的百年基酒值得商榷，连50年前的基酒也尚未得到印证。据酒厂介绍，天宝洞储存的都是勾兑红花郎等高端酒用的基酒，有上万坛，有的一坛7、800斤，有的300来斤。酒师勾调用酒时采用专用管道抽酒，电脑配合查找方位才知。上万坛基酒，常人无法一一开盖验证。
至于勾调时用了多大比例标注年份的基酒，有员工坦承，50年的年份酒中，存放50年的基酒很少，“就像煮菜放的味精一样”。他称，比如记者尝的20多年前的酒，实际口感并不细腻，要经勾调对原度酒做降度处理。
李明政也声称，白酒年份酒到底如何定，官方并没有相关标准。
报导称，在没有标准的前提下，年份酒被炒作以牟利。郎酒厂从2002年改制成民企郎酒集团至今，在多次年份酒涨价的推波助澜下，年销售从3亿元飙升到去年110亿元。
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via 四川郎酒红花郎年份酒被曝系勾兑
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