一对六旬夫妇误食捡回来的河豚肝，结果双双中毒身亡。前日下午，这起悲剧发生在长乐市潭头洋头文溪村。
据死者郑某的妹夫方某介绍，郑某一家住在长乐市潭头洋头文溪村，家境贫寒，膝下无子，手部有残疾的郑某在家种田，妻子靠养猪维持夫妻两人的生活。前天上午，郑某妻子像往常一样，到附近几家酒店收剩饭剩菜回来喂猪，她看到在一家饭店外放着一袋丢弃的袋子，袋子里有一些新鲜的鱼肝之类的东西，就顺手把它捡回家，并煮好摆上桌，叫来丈夫吃饭。
惨剧因此发生，吃过饭后没多久，下午一点多，郑某和妻子都感到身体麻痹。郑某赶紧打通亲戚的电话。下午三点多，方某等人赶到郑某家中时，二人尚有意识并能说清事情始末，但之后就全身动弹不得，到当晚七点左右，郑某夫妻二人相继死亡 。
方某说，家里亲戚知道河豚是不能随便吃的，可能因为郑某的妻子是从广东来的，没见过这个东西。捡回来的时候看它“白白的”以为是新鲜鱼肝，没意识到这是带有剧毒的河豚肝。而煮过的河豚肝，郑某也没有认出来。
方某等人不知道河豚肝是从哪家酒店捡来的，但他们认为，酒店既然知道河豚肝带有剧毒没有入菜，就应该将其妥善处理，而不是随意丢放。他希望能够借这个悲剧引起注意，让人们注意到河豚的毒性，杜绝此类事件再次发生。
“河豚鱼的内脏很毒，尤其是卵巢，千万不要食用。”长乐卫生监督所相关负责人介绍，国家明令河豚鱼不得流入市场，禁止宾馆、饭店、酒店和集体食堂等餐饮单位将河豚鱼及其制品作为菜肴经营，若有擅自经营、销售河豚鱼及其制品的，食药监部门必将依法从严查处。近年来，长乐市面上已很少有河豚鱼流通，但仍有个别渔民舍不得扔掉从海里捕捞到的河豚，将其晒成干或煮了自己食用，而从海里捕捞的河豚鱼一般有毒。
该负责人表示，切不可心存侥幸贪食河豚鱼。市民如发现有商贩私自销售河豚鱼，应及时向相关监管部门举报 。
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根据卫生部门提供的资料显示，河豚毒素是目前自然界发现的最毒的非蛋白毒之一，其毒力相当于氰化钠的1250倍，一粒河豚鱼子的毒性足以让几十人丧命。河豚鱼中毒主要是麻痹中枢神经，潜伏期很短，短至10-30分钟，长至3-6小时发病。发病急，来势凶猛。开始时手指、口唇、舌尖发麻或刺痛，然后恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢麻木无力、身体摇摆、走路困难，严重者全身麻痹瘫痪、有语言障碍、呼吸困难、血压下降、昏迷，中毒严重者最后多死于呼吸衰竭。如果抢救不及时，中毒后最快的10分钟内死亡，最迟4-6小时死亡。一旦出现中毒的早期症状，应马上送医院灌肠、洗胃，再服用一些稳定剂，但由于没有特效药，许多严重中毒者一般无法抢救。
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