做父母的，除了孩子的品行、学业表现外，最重视的就是家中宝贝的健康，期望孩子不只成就高人一等，身体发育更要超越同侪。因此，大量的让孩子吃钙片、喝鸡精、优酪乳等营养补充品，希望孩子能够藉此摄取足够营养长得高又壮。专家提醒，这样的方式并不正确。过多的营养品或钙片，无法取代牛奶、豆浆、深色蔬菜等食物的营养。
根据国人膳食营养素摄取调查发现，国小学童最缺乏的营养素为钙，其中7到12岁学童的钙质摄取量仅达建议值的不到六成，也因此，在临床上常发现不少家长会选择 营养品或健康食品 帮助孩子补充营养，希望能让孩子头好壮壮。特别是市面常见的优酪乳、鸡精、钙片等儿童营养补充品，更是家长的最爱。
针对多数家长喜爱使用营养补充品为孩子补充营养的方式，国家食品安全 教育暨研究中心主任沈立言教授提醒，这样的方式并不恰当，儿童要摄取成长所需足够的营养，仍应透过均衡饮食来达到目的。让孩子在日常饮食中多喝开水、饮用低脂乳品及食用新鲜蔬果才是正确的方法，过多的营养品或钙片不足以取代牛奶、豆浆、深色蔬菜等食物所提供的营养价值。
儿童补钙勿盲从 谨慎评估再决定
至于如何让孩童补充身体能有效吸收、运用的钙质，长期投入食品安全研究的沈立言教授表示，一般来说透过均衡饮食的方式就已足够。而日常食物中牛奶、豆浆、起司、深绿色蔬菜等都是含钙量丰富的食物，透过饮食摄取，这些食物的钙质可以储存在骨头和牙齿中，足以巩固骨骼及牙齿的密度与质量，而这些作用都无法以钙片直接取代。若儿童仍有钙质补充的需求，应与小儿科医师及营养师评估后再做决定。
优酪乳糖分高 儿童饮用宜适量
此外，因优酪乳含有大量活性益菌，也深受家长青睐。不过，沈立言指出，市售优酪乳为求口感好，常添加较多糖。但儿童每日糖分摄取量以不超过总热量的10%为原则，呼吁家长在为孩童选用优酪乳或发酵乳制品时，应参考标示上之热量与糖份，尽量选择低糖或无糖的乳制品，以免孩子吃下过多糖分，造成身体负担。
鸡精蛋白质含量高 4岁以下幼童不适宜
另外，更有许多家长认为，经过浓缩提炼鸡精营养丰富适合孩子饮用，来补充营养、增加免疫力。不过，在让孩子饮用时，应拿捏好分量，且年龄过小的孩童不适合饮用。根据国外学者研究，4岁以下孩童肾脏发展尚未成熟，而鸡精因营养成份相对较高，幼儿的营养需求量较低，且鸡精成分以蛋白质为主，若蛋白质摄取过多，反而会增加肾脏负担，并影响钙的保留，反而对孩童发育不利。
最后，他也强调，不论哪一类的食品，过与不及都不好，提醒家长应“合理与正确的使用、必要时征询小儿科医师与营养师的专业建议”，才是为儿童饮食把关的最重要关键。
via 聪明用营养补充品！儿童高壮又健康
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