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如前文所述，“第一口吃蔬菜饮食疗法”随时随地都能轻松进行。虽然重点是“先吃蔬菜”，但照着以下的“原则1”到“原则4”来进行，效果会更好。
● 原则1：先从蔬菜开始吃
● 原则2：吃完蔬菜，再接着吃蛋白质主菜
● 原则3：饭留在最后吃
● 原则4：仔细咀嚼慢慢 吃
举例来说，假设你点了姜烧猪肉的定食，那么先从配菜的“高丽菜丝”开始吃，而且不是只吃一口，而是要“全部吃完”。如果店家有搭配丰富蔬菜的汤，也请先把汤喝完。
总之重点就是，一开始先把蔬菜吃完（原则1）。吃完蔬菜之后，接着开始吃主菜，在本例中就是指姜烧猪肉的部分（原则2）。如果要彻底实行“第一口吃蔬菜饮食疗法”，必须吃完姜烧猪肉再吃饭，但是有些人会觉得若是光吃饭没味道，这时候可以留一半的姜烧猪肉来配饭。
至于饭的部分，最后再吃、并且要控制量（原则3）。你会发现先吃完蔬菜、主菜后再吃饭，饭量变得比平常少，却觉得很饱。这时候不必像平常那样吃完满满的一碗饭。不要让自己吃得很饱，控制在七分饱的程度，这么一来自然不会将饭或面、面包等碳水化合物吃光。然后最后则是“原则4”。不管是蔬菜、主菜或饭，都要仔细咀嚼、慢慢地吃下去。
先吃蔬菜的目的，是为了在饭或面类等，会让血糖值骤升的食物进到肠胃前，让蔬菜的膳食纤维早一步进入体内。因此，从开始吃蔬菜到开始吃主菜之间，最好花五分钟以上的时间。所以，仔细咀嚼蔬菜也是为了“赚时间”。这么一来，蔬菜的各种效用就能发挥到最大极限。
像这样只要实行“原则1”到“原则4”，感觉似乎很简单的“第一口吃蔬菜饮食疗法”，其实还是有不少人在实行的过程中感到有疑问，接下来将针对实际的做法，进行详细的说明。
文字图片 撷自网络
原文链接：比起吃什么 吃的顺序更重要！ - 希望之声广播网新闻
via 比起吃什么 吃的顺序更重要！
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