2014年10月26日星期日

每天习惯喝三合一咖啡,你已经把自己推入深渊了..


每天习惯喝三合一咖啡,你已经把自己推入深渊了..

每个早上起床后的例行公事,刷牙洗脸、小便,拿起报纸、撕开三合一即溶咖啡的包装,把咖啡粉倒入马克杯中加入热水–对,就是这个动作!


在你习惯性为自己泡一杯三合一时,其实你已经是把自己推入一个万劫不复的深渊了…

你知道三合一咖啡的原料是什么吗?严格来说,我们可以把三合一咖啡分成两者:

出自于罗布斯塔种咖啡

由咖啡香料配出的「化学咖啡」

喜欢喝三合一咖啡的人,知道你其实都在「服毒」吗? !

就先说罗布斯塔种咖啡吧。这当然也是咖啡的一种!但这品种的咖啡品质不佳,口感平平、风味欠佳,为了加强这缺点,它只能加上很多糖精和奶精突显出味道。为什么即溶咖啡要用此种咖啡豆呢?很简单,成本考量!和只能种植在海拔1500公尺以上山区、娇贵到底抗力差的阿拉比卡相比,能大量种植、大量生产的罗布斯塔种当然便宜多了!

而且,一包咖啡的成本可不只是咖啡豆!还有包装、运输、机器动力、行销、通舖…以及一大堆「眉眉角角」!能省一块,相对的厂商就多赚一块,所以囉!你觉得老板选的是哪种豆子?

不过,虽然奶了点、甜了点,但它还是咖啡囉!

但另一种,那就真的GG了!

另一种是「化学咖啡」是奶、糖和「咖啡香料」的综合体,注意到了吗?是咖啡香料,而不是咖啡!内容物几乎都是人工甘味,合成油脂,化学香精或防腐剂的混体,现在连食用色素或味精都会被嫌弃了,你还喝这种化合物喝的很高兴吗?

所以囉!你喝的即溶咖啡是不是很奶、很甜,但不会苦、不会酸,喝起来很不像「咖啡」?


就算我们先撇开「化合物是否对身体有害?」这个命题不谈好了!

三合一咖啡为了让它的口味能更大众,所以,对于糖和奶精的添加是不会手软的(除非考虑经济成本~)!热量高、负担更高,更容易胖!

而且,罗布斯塔的咖啡因更是阿拉比卡的三倍之多。这等于你喝一杯即溶式咖啡就灌下了三杯咖啡因!


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