发糕
粉浆面煳:低筋面粉 100公克在来米粉 100公克泡打粉 8公克细砂糖 140公克水 150公克
作法:1. 将面粉、在来米粉与泡打粉过筛置于盆中,再加入细糖与水一起混合拌匀后分装于碗中或纸杯中。2. 待蒸锅内的水沸腾,将作法1放入蒸笼中,以大火蒸10分钟即可。
编辑:李智
文章 图片 视频来源:youtube
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