世卫：除草剂农达恐致淋巴癌

2015年3月22日星期日

3月20日（周五），世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）发表声明说，世界广泛使用的除草剂嘉磷塞（glyphosate，又译草甘膦）“可能”有致癌风险。嘉磷塞是孟山都公司农药农达（Roundup，又译年年春）的有效成分。

路透社报导说，IARC的声明表示，现有证据表明，嘉磷塞可能会导致人患上非霍奇金氏淋巴癌（non-Hodgkin lymphoma）。

近来在美国食品中嘉磷塞的残留是一个热点话题。去年，美国佛蒙特州通过法律，规定所有食品需要在标签中注明是否含有基因改造成分。这是美国各州中第一部这样的法律。

此前，美国联邦政府认为嘉磷塞是安全的。2013年，孟山都要求美国环境保护局（EPA）提高嘉磷塞的耐受水平，并得到EPA的批准。

自1970年面世以来，嘉磷塞因为孟山都转基因作物的推广而获得广泛采用。孟山都公司将耐受嘉磷塞的基因转移到玉米和大豆的植株中。这些作物因此获得对嘉磷塞的耐受性，即使喷洒农达后也不会枯萎。而杂草或者未经转基因的作物则无法对抗嘉磷塞，接触后会被灭杀。

IARC指出，在施用农达农田附近的水源、土壤均已发现以及嘉磷塞的残留。喷洒过嘉磷塞的农产品做成食物后，将嘉磷塞带到人类以及牲畜食品中。该机构汇集了2001年以来美国、加拿大以及瑞典发表的数据，做出了上述结论。

来源：大纪元责任编辑：林锐