近日，广东深圳一家热干面黑作坊被曝光。这家作坊的生产环境恶劣，有工人在生产过程中甚至用手抠完脚后直接接触面粉。该黑作坊每晚2,000斤面条，供给深圳南山科技园。
据大陆媒体报导，这家黑作坊的生产环境恶劣，面粉桶沾满污渍，成品面就在塑料膜上晒干。作坊内没有空调，工人多赤膊上阵、汗流浃背地工作，也未戴手套和口罩，汗水滴在面条上是常事。在生产工程中，有工人用手抠完脚后直接接触面粉，再将面粉倒入机器中。
作坊内一名疑似老板的中年男子称，热干面拿回家后要立即放冰箱，一般能存放好几天。“想吃的时候拿出来，煮一煮加点调料就能吃了，或者凉拌也行。”
该男子在制面时也抽烟，有时烟灰掉进面堆里也毫不在意，将烟灰弹掉后示意工人继续装面。当被询问作坊是否有食品卫生安全许可证和经营许可证时，男子并未接话，只是笑了笑。
这家黑作坊白天闸门紧闭，半夜才开始忙碌赶工。每天早上6点半前，打包好的热干面会分散投放到科技园的每个角落，直到一些小摊贩出工，将这些装在白色塑料袋里的面纳入各自摊位出售。
该黑作坊被曝光后被要求停业整改，但直到6月17日，该作坊内部仍堆放着一堆空面粉袋，和面的塑料桶中仍有不少残留，作坊的角落里有些许残留的成品面。这表明在执法人员离开后，涉事作坊还曾进行过加工。
来源：大纪元 责任编辑：徐亦扬
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