大陆又到了吃小龙虾的旺季。近日，湖北省一名28岁的男子在食用2斤小龙虾后突发重度胰腺炎，部份器官衰竭，险些丢了性命。
据大陆媒体报导，28岁的井先生目前仍在住院。向陆媒记者谈起这次生病的经历时，井先生面带悔意。
据了解，井先生平时爱吃油腻食物，但很少运动，身高1米7，体重为180斤。上个月的一天晚上，他和朋友在烧烤摊上点了2斤油焖小龙虾、一些烧烤以及啤酒。吃完回家后，井先生又喝了一大瓶冰冻饮料，最后冲了个凉水澡上床睡觉。
没多久，井先生觉得腹痛，随便吃了点胃药又继续睡。次日，他疼得从床上滚到了地上，被家人送往附近医院，医生建议转院，他又被送往武汉协和医院胰腺外科就诊。
经检查，医生判断井先生得了急性重型胰腺炎，胰腺组织大面积坏死并出现脓液，还并发呼吸功能、肾功能衰竭，随时有生命危险。经过手术后，井先生已脱离生命危险，目前正在康复中。
医生表示，随着气温升高，急性胰腺炎患者的人数增多，“这些患者往往较肥胖、高血脂，喜欢吃油腻食物和暴饮暴食，多数急性胰腺炎患者还爱吸烟或酗酒”。
该院营养科医生表示，小龙虾是一种高蛋白低脂肪食物，含有对人体健康有益的元素。但小龙虾并非人人都适合吃，过敏体质者吃小龙虾后或许会出现皮疹或腹痛、腹泻等症状。吃小龙虾会产生嘌呤类物质，若搭配啤酒，体内还会生成过多尿酸，增加痛风机率，因此冠心病、高血脂、糖尿病患者应少吃。
医生说，民众一天吃虾最多不要超过500克，一周吃一到两次为宜。此外，蒸虾比油焖虾更健康，若搭配些蔬菜水果则更好。
来源：大纪元 责任编辑：徐亦扬
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