大陆城镇居民平时几乎每家每户都会去菜市场买鱼吃，买的最多的淡水鱼，如鲫鱼、□鱼、花鲢、草鱼等等。近日，有网文曝光大陆淡水鱼市场惊人黑幕，令人震惊。
水产出售前大量喂食抗生素
该文章在谈到大陆淡水鱼养殖方法时披露，所有的淡水鱼，包括甲鱼、黄鳝、大闸蟹等在养殖的人这里大致分几种：内堂养殖、普通养殖、水库养殖（深井养殖）。内堂养殖，就是挖个坑把麽麽多的鱼养在里面，不断地喂食饲料，给鱼喂食大量抗生素，在出售前可完全保证鱼不死。
比如，菜市场里同样是鲫鱼，有说是野生的，有说是生态的，有说是品牌的，剩下的就是普通的。其实，就现在99%的市场里，野生的没有，生态的很少，品牌的也只是略有保证。
普通养殖，就是指相当大的养殖场出来的鱼，虽然说同样也是喂饲料的，在利益的趋势下，为了保证存活率也是会加入必要的抗生素。但养殖场会看鱼的生长情况，和内塘养殖不一样，内塘的是你不加，必死，养殖场是看情况再加的，所以一般养殖场出来的在菜市场看成色，称为野生、生态、品牌等等，检测报告药物均超标10－100倍。
说到鲈鱼、鲑鱼、鲑鱼我也很喜欢吃的，你们回想下，或者今天再买条，你看看蒸完之后骨头与肉分离后，有没有绿莹莹，光哈哈的东西，恭喜你，这就是严重超标的铁证！
无论养殖场，还是更恶劣的内塘养殖，对水质不需要有任何保证，里面有饲料、药、抗生素等千奇百怪的东西。
水库里的鱼相对还是可以放心地吃，如果去水库里喂药，下游老百姓饮用水会出问题。那里正儿八经得喂水草，养殖密度相当低，宗旨就是保证水质。
蟹养殖户常年用动物尸体喂食
太湖蟹就目前而言是市面上最好的了，崇明蟹去崇明吃吃就可以了，按照苗子来说仅次于太湖。苏北蟹，虽然本人祖籍苏北，但奉劝各位上海的苏北蟹，烧烧年糕即可。
巴城大家应该都去玩过，大闸蟹市场也都应该去过。那里的蟹都是用笼子圈起来的，里面放着各种饲料。这些蟹从小就是浸在这水里，不断地喂饲料，所以则则壮，则则肥，种也不是阳澄湖的种，虽然看上去也是金毛白肚，但绝对不是正宗的。所以70块一对4两雌是比较符合它的身价。
我儿子超喜欢吃蟹，吃阳澄湖的蟹，太湖的蟹（基本都是别人送的），完全没问题，吃几个都不发，这些蟹基本都是用正常饲料，按照标准比例养殖的。
我丈人到市场上买蟹，买的都是高价蟹，又大又壮，但问题是一吃就发，光吃肉也发，更别提吃膏和蟹黄了。
原因很简单，阳澄湖的蟹雌的没过3两的，巴城市场的蟹，都是圈在笼子里养，养殖户用死鱼死虾常年喂食，这样的蟹肥得最快、最壮。这个还算好的，有些不为人知的，直接拿死狗、死鸡喂食，你想想这样的蟹，过敏的人吃了能不发吗。
黄鳝养殖喂雄性激素
下面再来说说甲鱼和黄鳝的事情。市面上现在最流行的说法就是他们都吃避孕药之流，其实黄鳝最大的内幕不是避孕药，而是雄性激素，喂养的话饲料配农药这算杀手镧了，养出来的黄鳝啦啦粗，麽麽黑，赞的不得了，火锅店里的鳝段少吃点。
如果各位亲吃到的淡水鱼、甲鱼等，有土腥气的以后就别买了，肉和骨头之间，有黄哈哈、绿莹莹的东西的以后也别买了，淡水的东西不是不能吃，只是价钱低的绝对没好处，深海里的带鱼可以吃吃的，近海里的东西一样各种药物超标。
海鲜冻品
水产分3种形态：活鲜、冰鲜、冰冻。
冰鲜，很多原因是因为无法让鱼存活下去，在活的时候即刻用坚冰存放，但一般5天以后如果还没有烹饪，商家就会放入冷冻柜，此刻请把鲜字去了，改叫冰冻。
一般经过冰冻后的食材，只能说营养得到很大程度得保留，仅此而已。冰冻的，就很难分辨新鲜程度，甚至于也不知道鱼怎么死的，有无黑心商家做过黑心手脚。
保鲜方法
海水晶是用来调节盐度的工业产品，无论好与不好，现在已经不能用广泛使用。（市场上常见的是普通海水晶，它所用的原料大部分从海水中提取，经物理混合而成。主要用于海鲜的暂养，可将海鲜的生命延长一周以上，对人体有害）
电打的鱼别去吃，即便是活的，养不到3天必死，被电打过的，鱼会分泌出一种物质，据专家说不好，和海水晶一样，就看你信不信了……
不是你读书少，是这行道道你根本不知道，还劝别人多吃带鱼鲳鱼，现在运输带鱼鲳鱼很多不是靠冰块，而是放福尔马林这类药物，用来保鲜。
淡水养殖的，就不谈了，十多年前家里出钱和别人搞过甲鱼养殖，如果不放药，池塘里的甲鱼基本死光。反正只要是池塘养殖的，药品投放一定超标，而且是哪个效果好就用哪个。
现在食物的安全性比我们想到的还要可怕，因为水、土地、空气都污染，就算不打农药的菜，土地已经重金属污染了。现在家里小孩吃的鸡蛋，是几个朋友出钱，大家算是认养了几只鸡，让一个郊区的朋友家里，空置的竹林围着养著，吃完了去拿下。给孩子吃的安心点。
为什么菜场里老太婆卖的泰国草虾生命力这么强？买好两个小时后还在塑料袋里跳？老太婆在养虾的水里放了什么？一般没什么大问题，如果真有问题，是老太婆进货前，虾被浸在调过的水中，有人说是人尿，有人说是加过药的水，具体楼主不知，所以不能确保。
至于国外湖里的鱼群成灾，我告诉你即使德国这种内陆城市，没海鲜吃，他们也不吃河鲜，当鱼群成灾时，会影响其它物种的生存，也会间接影响水质，当地政府会采取绞杀的措施。你看过国内的养殖方式，你才会真正明白何为高密度。
别以为野生的就好，现在这个时代几乎条条河的水被污染了，程度不同而已，野生的鱼越大，重金属超标越严重。还是优质养殖的安全一点。
水域污染
现在的问题主要是水的问题。水出问题了，鸡鸭鱼肉蔬菜就都有问题，抗生素、重金属直接影响下一代，最关键还是饲料。
那泥鳅如何？喜欢吃泥鳅的和其它品种一样，野生泥鳅市面上很难寻的，现在的泥鳅大多都是高密度养殖的产物，但泥鳅本身对氧要求不高，寄生虫较多，吃的时候多烧烧。
黑鱼很好，只是市场里的别多买，偶尔吃吃就行
我圈子里有朋友在召集人，就是凑满一定人数去外地亲戚家挖个小型的鱼塘，养些食用鱼，全部天然养殖不加任何抗生素等物质。固定时间就会组织投资人去捕捞，不盈利，全部投资人家庭内部消化。
你知道如果二十亩鱼塘光喂草的话一年要多少吗？鲫鱼吃一年草根本长不到一两。我喜欢钓鱼，自己在南汇租了鱼塘，小鱼苗时期喂点饲料，然后就是黑麦草玉米草，因为自己吃所以这样喂，养过才知道。
你可以这样再算下养这点鱼的成本。加之商人的利益，最后推上百姓的桌面，安全的背后其实付出的代价太高太高。
以上说的都是我所知道看到的，有不对的大家一起交流交流，我又不是权威，此贴纯为分享。
来源：大纪元 责任编辑：洪宁
via 网文：网爆大陆淡水鱼市场惊人黑幕
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