中国禁闻禁网新闻: 圆梦纽约，中国名厨传奇(上)

作者: 紫云来源:正见网

这是一个传奇的时代，造就了无数动人的传说。曼哈顿，一个让世界聚焦的大都市，它包揽天下族裔，让芸芸众生向往自由女神的召唤。一边是熙熙攘攘的繁华闹市，一边是高耸入云的摩天大厦；一边是苦于生计的贫民百姓，一边是纵览商权的财富精英。在这双面性极致分化的社会环境里，因接纳与包容，也让它演绎出了生命多层的内涵。她囊进天下奇才，让万众瞩目，群星荟萃。

罗子昭，中国名厨，2011年2月来到纽约。当他踏上这片陌生的土地，他知道自由女神像不是白白伫立在蓝天之下，那是美利坚信仰的基石。“五月花”漂洋过海的历史在他心中波荡，他也是一个有信仰、有坚持的人。漫步在曼哈顿街头，看不到蓝天的宽阔，也感触不到大地的厚重，深夜里更找不到繁星闪烁，不夜城的霓虹灯如刺刀般扎着他的心头，让他的伤疤滴血，他心中只有坚持。因为他明白来到这里的目的，无论是曾经拥有的辉煌，还是过去受过的屈辱，都是铸就他信念的基石，让他能走的更稳、站的更高。他坚信自己一定能在这里走出一片天地。

2012年9月23日，纽约时代广场拉开的“世界中国菜厨技大赛”，罗子昭投石问路，参赛晋级。擂台比武，罗子昭一举夺得当届粤菜金奖。

2014年8月2日，“全美海鲜厨技大赛”，罗子昭代表纽约州参加，18个州的顶级厨师汇集一堂，他是唯一受邀参赛的中国厨师。

2015年6月27日，他再次现身纽约时代广场，同样是“世界中国菜厨技大赛”，他不在擂台之上，而是坐镇评委会主席席位。

如今，他是RADIANCE宾馆主厨，并授课带徒。他又应邀北美电视台，在《美食天堂》里重磅推广中国传统烹饪。

一，纽约，东山再起

RADIANCE宾馆餐厅，古风古韵，环境典雅古朴，在这片寸土如金的曼哈顿闹区，能有这样一处幽雅的环境着实令人惊叹。就在这里，我见到了他——罗子昭。他从后厨走出来，戴着高高的大厨白帽，身穿白色工作服。他红光满面，笑容可掬，繁忙中来与顾客见面，亲问长短。顾客们无不欢喜，赞美、感谢、祝福，他微微欠身，双手合十向顾客一一回礼。我怎么也没有想到，这位厨界大佬竟这么年轻!

“你知道什么是最好的菜吗？最好的菜就是吃下去对人身体健康的菜! 对身体好是根本！”

“好的味道不是调料调出来的，是烹饪出来的。要懂得食材，尊重食材，要用心做它。”

“做菜如做人，想要做好菜，先要做好人！”

“当你的心是很善的，你的人是很平静的、很祥和的，你做出的菜一定是很舒展的、很通透的、很明亮的。真正的道理就在这里面，就这么简单！”

三句话不离本行，他很善谈，身上散发着一种独特的魅力。方寸灶台前，汗水三十年，他已将烹饪技艺上升到了心法心术，字句里充满了铿锵男儿的热血与正直。随后的几天里，我走进他的家庭，相识了他的妻子王晶。这时，我才知道了他们背后传奇的故事。他们曾在中国餐饮界做的风生水起，后因修炼法轮大法，夫妻双双被迫害入狱。经过13年的颠簸流离，他们一家终于在异乡团聚了。他们背后发生了怎样的故事？几天中，我细细听来了……

图1，罗厨（餐厅主厨）

图2，罗厨金奖（接受新唐人电视采访）

二，中国，急流勇退

罗子昭自小迷恋厨艺，少年辍学，他一头扎进厨艺行当学徒了。从后厨打杂到亲自掌勺，他一路勤奋好学。对食材的天资敏慧，让他在同行中脱颖而出。当他只有21岁时就被老板从广州派到了北京。很快，他就做到了厨师长的位置。

北京，中国精英的汇聚地。来到京城的他一路顺风，很快站稳了脚跟。为了进一步提高厨艺，他去了北京太上宫大酒楼应聘。那是一个厨师助理的位置，比先前的工资还少一半，因为心中有目标，他依然接受了低薪。

北京太上宫大酒楼，烹饪高手如云，罗子昭在这里闷声学艺。师傅们的一招一式他都看在眼里。大凡名厨都有过人之处，手法老道，干净俐落，做事有板有眼，他观察细致，领悟到位。就在他专心学艺的过程中，厨房老板也在他身后悄悄盯上了他。老板看中了这个手脚干练的年轻人，暗中打出了算盘。

一天，老板把他叫到了一旁，表情严肃，说：“罗厨，你把身份证给我，我帮你订机票。”

“做什么？”

“你帮我去招揽一帮人上来。我要重起炉灶!”

招兵买马，从起炉灶？罗厨心头一惊，他在这里工作才刚刚八个月。要组建一个新厨房，齐备队伍配制，从服务员、经营总监、经理、主管级等等都请上来，少说20多个技工，而他只有21岁，如何担当此任？他有点发懵。

“你为什么这么信任我？我的年龄这么小。”

“不用多说，我已经观察你很久了。”

酒楼老板不但发现了罗子昭出色的手艺，更看中了他的好人缘。年轻的他不但是烹饪奇才，还是个靓仔，站在哪儿都招人喜爱。此时，大酒楼里三派厨师间明争暗斗，老板早就想整顿乱象，与其平衡派系，不如打开新局面。老板慧眼识英才，给了他充分施展才艺的空间。从那儿以后，罗子昭在美食圈做的风生水起了。

说起他的妻子王晶，罗子昭来到北京的第一家酒楼就认识了她，她是那里的服务员。王晶美貌出众，性情孤傲。罗大厨性情豪爽，风流潇洒。王晶是亲眼目睹罗子昭如何一路直冲上来的。但她并不倾心于他。罗子昭厨艺精湛，相貌堂堂，让他成了众星捧月的人物，身边不乏蜂骚蝶绕。对罗子昭的风头，王晶有点反感。

“我最不喜欢这样的男人了，整天花花草草围着，靠不住！”王晶说。

王晶对大厨的印象并不好，而大厨对她却是另一番感觉：“王晶那时特别漂亮，说不出的那种美。她很少笑，我很好奇，她跟别的女孩子大不相同。后来我约她出去，我就观察她，我发现她是一个生活很节俭的女孩。我觉得这样的女孩才能够持家的，这就是我要找的女孩！”

王晶不娇纵、不虚伪，也不会用美貌去消费男人。她是一个透彻的东北女孩，是非分明。

“大厨对人很实，女孩儿都喜欢围着他，但我不喜欢这样的男人。后来我发现他一点，他特别孝顺，每月发了工资他都寄给他妈，我就认为，懂孝道的男人就很可靠。”王晶说。

罗子昭是从贫困家庭走出来的孩子，从小吃惯了苦，加之父母早早离异，对他内心影响很大，他渴望有个温暖的小家，一家人永不分离。抱着这个心愿，他和王晶步入了婚姻殿堂，那是1992年，美食圈里走出了一对金童玉女。

罗子昭在太上宫大酒楼不久就被高价挖走，到了朝福源大酒楼担任主厨。一手绝技，加上他对烹饪的透彻领悟，他的新派粤菜就在这里打响了。每日宾客满堂，酒楼红红火火。出版社看到了商机，派出了团队，推出饮食书籍。此后，罗子昭工作的时候，他的身后常常跟随着摄影师、记录员，有拍照的，有做笔记的。一本图文并茂的畅销书《新派粤菜》就这样出炉了。

“真正的味道是你对食材的尊重，你对烹调方法的一种尊重，这也是对人的尊重。就跟人一样，一百个人找不到两个一样的性格，菜也是一样，每一样食材都有它的特性。每个人做出的菜味道也就不同。”罗子昭说。

可就在他事业如日东升的时候，他的婚姻开始亮了红灯。

“我那时挣钱很多啊！领工资我都用大纸包着钱回家，真的!我把钱都交给她。可是，她就是不开心，老是吵，因为那些事……在当时那就根本就不算事！”他说。他的“那些事”对妻子王晶来说实属堵心。中国经济腾飞带来的灯红酒绿弥漫着京城，大酒楼也成为有钱有势人的天堂。身为大厨的罗子昭少不了应酬，也被一些虚荣的女人当成了消费对象。

“那段时间我们俩经常吵架。”王晶说，“是！条件好了，有房、有车了，他应酬也就多了。酒店那种地方，吃喝玩乐条件便利，他又特别招女孩子。我心里不舒服，就和他吵。无论你怎么骂他、说他，他对我一点不亏待，还是月月把钱拿回来给我。我知道他心里是顾及这个家的，但我还是没办法控制情绪，有时都歇斯底里的……”

有钱难买幸福，常常事与愿违。罗子昭渴望的幸福小家成了硝烟的战场。产后的王晶落下了妇科病，又让冲突的小两口雪上加霜。虽然衣食无忧，王晶内心快乐不起来，她用打麻将、买名牌来消遣。罗子昭回家的感觉沉重了，想回家，又不敢回家，进退两难。

罗子昭说：“当时的生活中，对我影响最大的是她生的病，当时诊断的是妇科病。我心里很挣扎。她把自己一生托付给了我，给我了一个家，为我生了小孩，害的得了这个重病。我怎么能放下她不管？”

就在王晶身心落入最低谷时，好友来访，给她推荐了法轮功。王晶没有想到，从此生活改变了。

“是朋友给我介绍的法轮功，她跟我谈了很多修炼大法身心受益的事，我当初也不知道法轮功到底是什么？就以为是普通锻炼身体的气功。她给我了一本《转法轮》，我一看就放不下了，怎么讲的这么好啊！句句都说到我心坎上。我当时就后悔啊，大法92年就传出了，我怎么到现在才得到啊？”

大法解开了王晶的心结，她的心一下舒畅了，身上的病也不治而愈了。短短的时间，王晶的身心天翻地覆地改变着，改变的让周围人惊异。家风平浪静了，罗子昭都感觉有点不习惯了，奇怪，怎么不见硝烟了？他有意刺激她两句，也点燃不起战火了。真的！王晶变了，真的变了！这一切罗子昭都看在眼里，赞在心里，背地他给王晶的姐姐打去电话：“这大法太好了！大法太好了！”

“真的，太不可思议了!”罗子昭说，“她人变好了，病也好了，就是这个法轮功!我带她去看医生，医生也觉得不可思议。就这个事，对我触动太大了。我也炼!”

而真正让罗子昭走入大法修炼的却另有原因。那时，罗子昭已经在北京昆仑饭店工作，那是中国第一家由中国人自己设计和管理的五星级大酒店，罗子昭是首任中方厨师长。他厨艺精湛，做出的每一道菜都堪称一绝。因为职业要求，要求厨师每年例行体检，罗子昭被查出了乙肝（乙型病毒性肝炎）。突如其来的打击让他措手不及，他是厨师啊，才28岁！绝对不能容许有这种病!无论花多少钱都要治好这个病！但医生的回答让他绝望：“这个病无法根治，不是钱能解决的。”那时他家常有大法学员来，大家都劝他:“大厨，学大法吧！这是唯一的出路。”

就这样，罗子昭走入了大法修炼。说来也奇，他平生阅读的第一本书籍就是《转法轮》。

“我没读过什么书，也不喜欢看书，就这本书，我从头到尾读下来了。书上的每一句话都说到我心里去了。活在这世上，从来没有人教导过我如何做人、做事，在这本书里，老师都告诉我了。我就感觉，我终于有师父了……”他说。

大厨的变化也让王晶感到欣慰，她说：“他修炼后变化很大。以前抽烟喝酒，很快就戒了。那些女人他也断了，精神状态特别好。原先他还有职业病，因为长期接触油烟，鼻子、嗓子经常发炎，两个月准要去医院打一次点滴。修炼以后，所有的病症都不翼而飞了。”

夫妻同修一部大法，志同道合，那是最令人羡慕的家庭。

罗子昭说：“我当时是酒店厨师长，管理食材的出货入货，正是供货商收买的对象。我首先就要杜绝任何贿赂。我不收回扣，我把大法的美好告诉他们，让他们也有机会受益。酒店应酬繁多，烟酒成风，修炼人不沾烟酒，我立马做到了!最难办最难办的就是身边的一些女人……在当时那个环境，有几个大款不沾染女色的？根本不是问题啊！可是我知道，作为大法修炼人，这种败坏的行为必须杜绝! 我立马就给我的那些个女朋友打去电话，告诉她们，不可以再和她们交往了。我给她们解释，也介绍给她们法轮功，让她们也来修炼。”

大法让罗子昭痛下决心，洗面革新。脱胎换骨一身轻，不再执著名与利。他给自己立下了八个字：悬崖勒马，急流勇退！

三，大法蒙冤的时刻

罗子昭一家有幸在大法洪传时走进修炼队伍，父母、弟兄姐妹也都相继入道得法。然而，好景不过短短几个月，法轮功修炼环境突变了。

1999年4月25日，法轮功学员集体上访事件在北京发生。王晶和罗子昭就在里面。

那是一场震惊海内外的事件，外界称之为“中国有史以来最大规模的理性和平大上访”，为此，中国政府得到国际社会赞誉。然而，三个月后，中国政府下令取缔法轮功。一场“文革”似的大运动在中国大陆席卷而来。那时王晶修炼仅仅十个月，罗子昭也才是刚入门的新学员。

“那时电视广播铺天盖地的，都在抹黑大法。明明就是说瞎话嘛！”罗子昭说。

法轮功被推到了民众的对立面。经历过多次政治运动的人们此刻已经察觉到，这又是一场来自高层的政治疯狂，无辜受累的必然是中国老百姓。可是，一般老百姓不懂，民众不知情。大法学员纷纷走出来为大法鸣冤，王晶也走出来了。

12月的北京，天气阴冷。天子脚下，疾风劲草。北京大法研究会及辅导站已被连根拔起。据当时的官方媒体报道，在北京的法轮功主要负责人李昌、王志文、纪烈武、姚洁首先被抓。（备注:四人都被重判，分别是18年、16年、12年和7年。）北京大法学员们相继走出来声援。王晶带着三岁半的儿子和同修一起去了北京国家信访局，结果等来的是警察、公安和手铐……那天，罗子昭接到公安局电话，知道母子出事了，赶了过去。罗子昭被眼前的场景惊呆了。王晶正被扣在院里的一棵大树上，她怀抱着大树，双手带着手铐。公安人员，怎么可以这样对待人民？愤怒、心疼。孩子在哪里？他看到了，孩子吓得全身发抖，脸色苍白，喉咙已经哭哑。事后他才知道，孩子被警察单独锁在面包车里……罗子昭接走了孩子，没能接走王晶。王晶被押送到顺义看守所。

顺义看守所，那段时间，关押着很多法轮功学员。环境恶劣，学员受到严重摧残。王晶在那里被关押了整整一个月。

释放回家的王晶，看到瘦弱的孩子满嘴口疮，心里说不出的心酸难过。上访无门，维护大法心重。马上就过年，三十团圆，可她哪有心境过年啊？那年除夕，她去了天安门广场。

天安门，原来代表帝王尊严、江山社稷的城门，几经沧桑，逐渐演变成为中国的历史之门，几乎所有的重大事件都在这里发生着，发生的震天动地。据资料显示，2000年前后，天安门广场成为大法弟子正邪较量的战场，全国各地，乃至海外的法轮功学员纷纷来到这里表达心愿，“法轮大法好！”横幅此起彼伏。警察、警车黑压压扑来，一波又一波。王晶就在其中，她再次被关押了。

当时的中国有一道政令，“拦截上访户，重点法轮功！”北京，因法轮功而戒备森严，却依然不能阻挡学员上访。抗议、关押，再抗议，再关押。天安门派出所，一时也成了关押法轮功学员的地方。

“那是个魔窟！派出所关押了我们很多学员，大铁栅栏门。里面的审讯室，墙壁上到处是血迹。恶警对我们严刑逼供，不说就往死打。”王晶说。

就是在那里，王晶被打的遍体鳞伤、鼻青脸肿，双手被手铐勒的血肉模糊，失去知觉。

罗子昭回忆当时的情景说：“那天我接到王晶的电话，她让我到小区派出所。我去了。我一看，王晶被打的不像样子了。我问警察:到底怎么回事？他们解释不了。王晶按不住愤怒，转过身拉下裤腰，露出臀部，说：看!这就是他们打的！我就是一个家庭妇女，按照‘真善忍’做个好人，没干坏事，他们就把我打成这样……警察都不作声了。真的啊！她的那个后面，全是黑茄子皮色了。我当时就愤怒了，我就大喊：我一定要去抗议！”

2001年5月，王晶再次被抓，被遣送原籍广东省。罗子昭终于坐不住了，他辞去了工作，告诉老板他必须做一件事情。他做的第一件事就是到商场买了一块黄布，又买了一个天蓝色的笔，他在上面写下了“法轮佛法”。然后，他带着这条横幅也去了天安门广场，打开了它。罗子昭当场被抓，也被押送回原籍，关押到广东省顺德看守所。

因为坚持修炼大法，他们一家再也没有了安宁的日子。看守所成了他们的前方战场，你进我出。就算放回到家，也逃不过警察的骚扰。罗子昭无法正常工作，单位的老板都受到了牵连，他不得不辞职，带着孩子回到老家。

那是一家人流离失所的日子，也是他们夫妻俩最有凝聚力的时候。他们带着孩子，一边躲避警察追捕，一边做大法真相材料。那时，海外创办的大法明慧广播刚刚开播，他们得到了第一手真相资料，录制广播资料，建立真相资料加工点。成车的磁带运到，夫妻俩昼夜连班倒加工制作真相磁带。哥嫂协助，里外接应，将资料运送到各处。他们的家也因逃避警察而不断迁移。家里的积蓄用完了，罗子昭又重操旧业，在朋友的帮助下，来到辽阳富虹大酒店担任主厨。

一家生活刚有了着落。一天，王晶在回家的路上被特警绑架了。她不知她的电话被公安窃听了。王晶被戴上黑头套拉到秘密关押处。她身后的家被抄了，大法资料被洗劫一空，母亲也被公安带走了。

北京“七处”，是中国关押重案要案及“政治犯”的地方，王晶被几部警车押送到了那里。“七处”是中国特高执行处，当法轮功被中共政府列为头号敌人时，所有被认定为重点、坚持不放弃信仰及610点名的法轮功学员，都由七处负责审讯侦查。王晶被审讯了三天，“七处”才发现闹出了大“乌龙”，他们原以为又抓到了法轮功专家、骨干，没想到抓到的是个普通学员。于是立即将王晶遣返原籍。

从广州专程而来的警察押送着王晶前往机场。经历过魔窟迫害的王晶不再配合邪恶了，找机会就逃，这让两个一男一女警察大伤脑筋。

“到了机场，他们看出我想逃跑，俩人就拧着我的胳膊，好像我是犯人。我就趁机大喊：你们凭什么这样对我？我炼法轮功，学‘真善忍’做好人有什么错？法轮大法好!还我师父清白！我一喊，旅客一下就围观上来了。他们心虚，怕人听到，就把我押到机场派出所。”

“马上登机，你会不会在飞机上闹？”警察问。

“不知道！”

广东方面得知情况，又紧急调派6名警察前来增援。次日，改道火车，走秘密通道将王晶押上火车。

后来，王晶被以“顽固不化、死不改悔、喊反动口号”等罪名被判劳教一年，送往广东三水妇女劳教所。