中国南宁市有4名餐饮业者为提升油条的口感及外观，竟添加过量食品添加物，该4名业者於21日公开受审。
综合媒体报导，2017年8月，李某在豆浆油条店添加过量的食品膨松剂「香甜泡打粉」，同年黄某、高某与莫某都在所贩卖的油条添了过量的硫酸铝铵，该4名业者贩卖的油条，其中的铝残留量严重超出法律规定值。日前医学研究早已指出，摄取太多铝会伤害神经系统，导致失智，也会加速钙质流失、骨质疏松。
由於4名业者皆认罪，南宁青秀区法院针对不同业者，处以450元人民币至21000元人民币不等的罚款，及於媒体公开道歉的罚则。
来源：自由时报
原文链接：中国南宁业者油条「加料」 铝超标恐导致痴呆 - 中国禁闻
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