2024年7月30日星期二

给顾客提前止泻? #南通 一酒店在菜里加庆大霉素

为了防止顾客吃酒席后出现食物中毒事故,江苏南通一酒店在菜里加入庆大霉素注射液,提前给顾客止泻,事件曝光后引发关注。

据极目新闻报导,2023年9月3日下午,南通一酒店员工向监管部门举报,该酒店菜汤里添加了庆大霉素注射液。

监管部门对涉事酒店进行突击检查,在后厨垃圾桶发现已使用的硫酸庆大霉素注射液4盒,在厨师长办公室查获未使用的庆大霉素注射液101盒。

检查人员现场对菜品进行了取样,经检测,菜品中有庆大霉素成分。

报导说,自2023年以来,为了防止出现民众吃酒席后腹泻等群体性食物中毒事故,涉事酒店厨师长沙某、厨师付某在烧制的鸡汁烩花胶、鸡汁烩蹄筋等“头菜”里,加入了庆大霉素注射液。

添加标准是每桌一支庆大霉素注射液,累计售出“加药”的烩菜1,612份,销售金额77,376元人民币

硫酸庆大霉素是一种抗生素、处方药,根据《食品安全法》规定,生产经营的食品中不得添加药品。

至于厨师为何在这两道菜中添加庆大霉素注射液,最大的可能是这些菜都是预制菜。此前,大陆媒体披露,酒店宴席的很多菜品都是预制菜,不仅菜品不新鲜,而且含有许多添加剂、防腐剂等,容易引发食品中毒事件。

据报导,调查发现,涉事酒店使用的庆大霉素全部来自同一家药房,该酒店每次的购买量一般为100盒,最少的也有10盒,都没有提供处方。

2024年1月9日,调查人员向涉案药品经营企业总部调取零售大数据,筛选出庆大霉素注射液单笔10盒以上的销售记录110余条,其中3家门店的单笔销量最大,存在长期违规销售庆大霉素注射液的行为。

上述迹象显示,在菜肴里加入庆大霉素注射液的酒店,可能不只一家。

报导说,南通市场监管部门随后摸排整治了餐饮企业335家、药品零售企业508家,责令120家药房门店进行整改。

近日,上述两名涉案厨师因犯生产、销售有毒、有害食品罪,分别被判处有期徒刑二年及一年六个月,宣告缓刑,并处罚金共计16万元人民币。

这起酒店在菜里加“药”事件,引发关注。有大陆网友嘲讽:“所以你吃外面的饭拉稀并不一定是坏事,说不定是老板仁慈。”

还有网友哀叹,中国的食品安全令人堪忧:“只有世界想不到的,没有中国做不到的。”

来源:新唐人电视台

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